19 märts 2012

Riisi-mustika kook

Põhi:
150g jahu
60g võid
50g suhkrut
1 muna

Täidis:
500g hapukoort
1 dl suhkrut
4 muna
300 ml riisiputru
1 kott vanillipudingupulbrit
mustikaid nii palju kui ise soovid :)

Põhja koostisained segada omavahel kokku ja taigen panna külmikusse pooleks tunniks.
Täidise valmistamiseks segada kõik komponendid omavahel kokku.
Tainas suruda 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja äärtele ning eelküpsetada põhja 185 kraadi juures ca 10 minutit.
Seejärel vala ettevaatlikult peale täidis ja küpseta kooki umbes 50-60 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar