Selle vormiroa keerasin lihtsalt tunde järgi kokku ja panin sinna seda, mis hetkel köögis leidus.
Kõigepealt praadisin ühe sibula toorsingiga, viimase panin puhtalt maitse saamiseks. Kuldsetele sibulatükkidele lisasin suvikõrvitsa viilud, tomatit, eelnevalt praetud riisikaid, ubasid, porgandit. Kui köögiviljad olid läbi wokitud, kallasin need küpsetusvormi. Kastmeks tegin piima ja kohvikoore ning muna (2tk) segu, maitsestasin meelepärste ürtide, soola ja pipraga. Valasin kastme köögiviljadele peale ja lasin ahjus küpseda ca 30 minutit. Viimasena raputasin peale riivitud parmesani juustu. Maitses hääääää ...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar