Küpsise trühvlid

Leidsin ühest toidublogist ühe ahvatleva trühvlite retsepti - koostisained küpsis ja toorjuust. Ahvatlev ja samas lihtne.
Ostsin 1 paki toorjuustu ja 1 paki Selga tiramisumaitselisi küpsiseid. Pudistasin 3/4 küpsiseid kausis pudiks, jätsin ka mõned suuremad tükid sisse. Küpsise puru segasin toorjuustuga ja vormisin sellest massist ühe pika nö ussi. Panin selle massi toidukilesse ja jätsin üheks ööpäevaks külmkappi maitsestuma.

Järgmisel päeval lõikasin küpsisemassist parajad tükid ja kastsin sulatatud tumeda śokolaadi sisse. Śokolaad oli eelnevalt nö tempereeritud.
Śokolaadised trühvlid tõstsin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile tahenema. Trühvlitele puistasin peale veel küpsisepuru kaunistuseks.
Kogust kahjuks üle ei lugenud, aga oli täitsa piisav :)